進補人參蝦苗抗菌活跳跳　　　　　　　　　　　　　　中國時報　[發佈時間：2004/5/28 下午 04:06:27　]
　　中央研究院動物所臨海研究站，成功開發多項蝦類抗菌研究後，首次將養殖技術移轉民間養蝦業者，配合業者的養殖模式，使用添加藻酸鈉營養成分的「人參」飼料，養殖效果佳，9月可望收成。
　　首次與民間業者合作，分為實作與對照兩座漁塭，各佔地五分地，每池放養15萬隻草蝦苗，臨海研究站在養殖前置作業前，投下大量心力，主任郭欽明擔心漁塭底層留有大量病毒生菌，指導合作漁民吳正輝，花費三個月時間，以灑石灰、陽光曝曬及皂精去除雜魚方式，徹底處理。　
　　利用站內臭氧水設備，以超過六百單位氧化還原電位，臭氧濃度高達每公升400ppb的臭氧水，殺菌、消毒養質水質，讓原本每毫升三千單位生菌數，僅剩不到十單位，同時加強換、排水設施。
　　為增進蝦苗自體免疫能力，在餵食飼料中，每公斤添加3毫克藻酸鈉成份，蝦苗食用後，可提高總血球數、血球酚氧化酵素活性、吞噬能力及清除能力等，增強病原菌（弧菌）抵抗力，每日餵食兩次，成為頭好壯壯的「人參」飼料。
　　合作業著吳正輝表示，由於養殖池屬低窪區，排水不良，往年風災期間，或飼養兩個半月至三個月的蝦苗，感染白斑或肝胰臟病毒，陸續死亡，無法順利收成，虧損累累。
　　經三週管理飼養，實作池內的蝦苗成長快速、存活率高，體長最長超過6公分，活動力強、敏捷性高，體色泛有光澤，同期放養的對照池蝦苗，體長僅3公分左右，活動力差，出現極大差別。
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